Диетические свойства:

Какую имеет чечевица зеленая вареная калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

В каждой порции чечевицы содержится большое количество растворимых волокон, которые способствуют выводу холестерина из организма, плюс значительное количество фолата и магния – двух нутриентов, способствующих нормальной работе сердца.

При изучении процесса снижения веса в Университете Наварры у чечевичной группы наблюдалось также снижение холестерина и других факторов, способствующих возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Чечевица – лучший растительный источник железа, необходимого эритроцитам для переноски живительного кислорода к органам и тканям, в том числе к коже. (Утомление и бледность может сигнализировать о том, что вам следует повысить прием железа.) Ешьте ее вместе с богатой витамином C брокколи или листовой капустой: витамин C помогает организму усваивать больше железа из растений.

В ней много резистентного крахмала. Он не только способствует стройности, но и действует как пребиотик, помогает доставить в кишечник полезные бактерии.

Сколько калорий в зеленой вареной чечевице?

А вот сколько:

Калорийность зеленой вареной чечевицы, на 100 грамм, составляет:

97 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки  —  8,0

Жиры – 1,2

Углеводы – 19,7

И еще:

Людям, страдающим подагрой или предрасположенным к этой болезни, желательно ограничить ее употребление. В ней содержатся вещества, называемые пуринами. При их распаде выделяется мочевая кислота, а повышенный уровень может привести к обострению болезни.