Какую имеет курица с рисом и овощами калорийность, сколько она содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в курице с рисом и овощами?

А вот сколько:

Калорийность курицы с рисом и овощами, на 100 грамм, составляет:

111 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в граммах на 100 грамм:

Белки — 7,6

Жиры – 4,0

Углеводы – 11,4

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты:

• Рис — 200 г. — (688 ккал)
• Куриные окорочка — 600 г. — (948 ккал)
• Морковь — 150 г. — (48 ккал)
• Лук репчатый — 100 г. — (41 ккал)
• Чеснок — 40 г. (1 головка)
• Приправа для плова — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу
• Вода (горячая) — 500 мл.

Как готовить:

• Рис хорошо промыть в нескольких водах и залить холодной водой на время, пока будем готовить остальные ингредиенты.
• С окорочков срезать кожу и нарезать её небольшими кусочками, если на окорочках имеется жир — его тоже срезать и нарезать.
• Куриную кожу выложить на разогретую сковороду и на небольшом огне обжарить в течение 7-10 минут, чтобы из неё вытопился жир, после этого достать шкварки.
• Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, в сковороду с куриным жиром выложить лук и обжарить его 3-4 минуты, до прозрачности, к луку добавить морковь, обжарить ещё около 4 минут, до мягкости и лёгкой золотистости моркови.
• Куриное мясо отделить от кости и нарезать достаточно крупными кусочками, затем добавить курицу к овощам, обжарить мясо с овощами ещё 5-7 минут.
• Рис отжать от воды и выложить в сковороду, содержимое сковороды перемешать, немного обжарить чтобы ушла лишняя влага, затем добавить приправу для плова и соль.
• Всё перемешать и обжарить ещё полминуты, после этого по центру сковороды выложить целую головку чеснока, осторожно добавить горячую воду, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне около 20 минут, не перемешивая.
• Сковороду убрать с огня и дать блюду постоять под крышкой ещё 15-20 минут.