Диетические свойства:

Какую имеет хек жареный калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

По сравнению с треской, у хека более жирное мясо, богатое белком и жирной кислотой Омега-3. Тем не менее, калорийность этой рыбы совсем невелика – всего 85 ккал на 100 г, что ставит её в ряд диетических продуктов.

Нежное белое мясо хека сделало его популярным продуктом в кулинарии. Интересно, что в СССР в 1960-е годы начался интенсивный промысел хека, и он стал вытеснять в продаже привычную треску. Именно тогда об этой рыбе сложилось мнение как о «второсортной». В других же странах, особенно в Испании и Португалии, хек считается настоящим деликатесом.

Сколько калорий в жареном хеке?

А вот сколько:

Калорийность хека жареного, на 100 грамм, составляет:

130 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 18,0

Жиры – 5,2

Углеводы – 2,0

Если для приготовления были использованы такие продукты:

• Хек  — 1 кг. — (860 ккал)
• Масло растительное — 50 г. — (449 ккал)
• Мука пшеничная — 30 г. — (102 ккал)