Диетические свойства:

Сколько калорий в нуге, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Нуга — это кондитерское изделие, изготавливаемое из мёда или сахара и жареных орехов. Чаще всего в ней используются лесные или грецкие орехи, а также миндаль. Консистенция ореховой массы может варьироваться от мягкой до достаточно твёрдой.

Полагают, что впервые этот десерт приготовили в Южной Европе в XV веке. По другой версии, она была завезена с Ближнего Востока, подтверждением этому служит тот факт, что в некоторых восточных странах готовят похожее блюдо. Так, например, разновидность ее – газ – очень любят в Иране.

Сегодня производят белую и коричневую нугу. В первую кладут яичные белки, и получается она достаточно мягкой. Коричневая — изготавливается с использованием карамелизированного сахара, какао и обжаренных орехов, она достаточно твёрдая.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность нуги с арахисом, на 100 грамм, составляет:

 427 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,2

Жиры – 16,5

Углеводы – 63,0

А:

Калорийность нуги с орехами, на 100 грамм, составляет:

424 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 6,0

Жиры – 16,0

Углеводы – 64,0

И еще:

Кстати,  людям с повышенным содержанием сахара в крови следует отказаться от употребления этой сладости. Тем, кто желает сбросить лишний вес также не стоит увлекаться этим лакомством.