Диетические свойства:

Сколько калорий в вареной брокколи, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Брокколи содержит большое количество клетчатки, белков (по составу практически не уступающих животным протеинам), аминокислот (валин, треонин, триптофан, лизин, лейцин, метионин), антиоксидантов, которые замедляют старение клеток нашего организма и «отвечают» за красоту и молодость. Вот почему многие звезды кино и шоу-бизнеса отдают предпочтение именно брокколи, как продукту для похудения.

Многие удивляются тому, что для насыщения хватает совсем немного – около 10 небольших соцветий. Кроме того, к этому продукту хорошо подойдут прочие полезные ингредиенты, к примеру, кусочки пармезана, горсть маслин, ломтики бекона, обезжиренный творог и др. Все они являются источниками витаминов или же используются для придания дополнительного аромата и вкуса основному блюду.

Основной вариант для диеты — это брокколи вареная.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность вареной брокколи, на 100 грамм, составляет:

27 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,0

Жиры – 0,4

Углеводы – 4,0

И еще:

В герметичном контейнере брокколи может храниться в холодильнике около недели. Если капусту заморозить, разобрав её на соцветия, то срок хранения увеличится до 6 месяцев.