Диетические свойства:

Сколько калорий в креветках жареных с чесноком на сковороде, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Прежде всего, креветочное мясо богато полноценным белком, но практически не содержит жира. Особенно много в нем железа, меди и цинка, также в его составе содержатся калий, кальций, магний, натрий, фосфор, йод, кобальт, марганец, молибден, фтор и цинк. Богаты креветки и витаминами, в них содержатся витамин А, витамины группы В, Е, С, РР. Креветки – это низкокалорийный диетический продукт, правда, усваиваются они труднее, чем рыба, и могут спровоцировать аллергию у людей с предрасположенностью к ней. Их рекомендуют включать в рацион людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, почек, сердечно-сосудистой системы, костной ткани.

Они широко используют в национальных кухнях разных стран, кроме израильской, где употреблять членистоногих в пищу запрещают правила кашрута. Блюда из креветок весьма разнообразны: их отваривают, тушат, добавляют в супы, запекают.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность жареных креветок, на 100 грамм, составляет:

171 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  18,9

Жиры – 9,8

Углеводы – 1,5

Если приготовить это блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Креветки — 20 шт. — (291 ккал)
• Чеснок — 6 зубков — (26 ккал)
• Перец чили — 2 колечка — (2 ккал)
• Масло растительное —  2 ст.ложки — (288 ккал)
• Соль

Как готовить:

• Креветки очистить.
• Чеснок очистить и измельчить.
• Посыпать чесноком креветки, посолить и перемешать.
• Перец чили нарезать тонкими колечками, добавить к креветкам.
• Разогреть в сковороде растительное масло, выложить креветки в сковороду и обжаривать 2 минуты.

И еще:

Выбирая креветки, нужно обращать внимание на их внешний вид. Окраска должна быть ровной, без тёмных пятен, а хвост подогнут. Чёрные головы свидетельствуют о том, что продукт испорчен, употреблять их в пищу нельзя, в то же время креветки с коричневыми или зелёными головами не представляют опасности. Лучше выбирать те, которые были заморожены свежими, они имеют серо-бурый цвет. Розовые — были заморожены после отваривания.