Диетические свойства:

Какую имеет палтус жареный калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересно тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Всех палтусов можно разделить на несколько категорий:

• Белокорые  — самый крупный вид палтусов, достигающих 4,5- 5 метров в длину при массе в 350 кг.
• Стрелозубые  — один из самый небольших видов рыбы имеет среднюю длину 70- 75 сантиметров и весит 2,5-3 кг.
• Чёрные  — средних размеров рыба, редко достигающая 1,5 метра в длину. Вес ее, как правило, не превышает 45- 50 кг.
• Палтусовидные камбалы.

Это — одна из наиболее вкусных рыб, жирность мяса свыше 5%. Часть улова реализуют в свежем виде, часть заготовляют в мороженом виде, иногда с последующим горячим копчением, остальное засаливают, иногда с дополнительным холодным копчением. Его печеночный жир содержит в 200 раз больше витамина А, чем тресковый жир.

Сколько калорий в жареном палтусе?

А вот сколько:

Калорийность жареного палтуса, на 100 грамм, составляет:

145 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 17,7

Жиры – 7,4

Углеводы – 2,0

Если для приготовления были использованы такие продукты:

• Рыба  — 1 кг. — (1020 ккал)
• Масло растительное — 50 г. — (449 ккал)
• Мука пшеничная — 30 г. — (102 ккал)