Диетические свойства:

Какую имеет сыр Мраморный калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Мраморный сыр — это сорт полутвердого сычужного сыра, получаемого из нормализованного пастеризованного коровьего молока.

Сыр такого типа был известен еще в древности. В настоящее время его производят путем добавления в подогретое коровье молоко ферментов и закваски. Полученный в результате сгусток формуют, прессуют и оставляют созревать при определенной температуре. Мраморный сыр характеризуется наличием ровной, тонкой корки, пластичным, нежным сырным тестом с умеренно выраженным, кисловатым вкусом.

Рисунок состоит из равномерно расположенных глазков неправильной формы. Цвет сырного теста от белого до желтого, неравномерно распределен по всей массе.

Сколько калорий в Мраморном сыре?

А вот сколько:

Калорийность Мраморного сыра, на 100 грамм, составляет:

326 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 24,8

Жиры – 25,2

Углеводы – 0,0