Диетические свойства:

Сколько калорий в бедре индейки, какие есть у него диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Минимальное содержание холестерина, обилие витаминов А и Е, хорошая усвояемость и наличие полноценного белка делает индейку незаменимой в меню всех, кто заботится о своём здоровье.

Мясо индейки по количеству натрия превосходит телятину и говядину. А без натрия невозможно нормальное протекание обменных процессов и пополнение объёмов плазмы в крови.

Помимо этого, такое содержание натрия даёт возможность готовить мясо почти без соли, что только добавляет блюдам из него полезных и диетических свойств.

В мясе индейки больше железа, чем в говядине и курятине, поэтому оно будет полезно людям, подверженным железодефицитной анемии. Кроме того, ряд исследователей считают, что регулярное употребление индейки уменьшает вероятность развития онкологических заболеваний.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность бедра индейки, на 100 грамм, составляет:

131 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 18,4

Жиры – 6,4

Углеводы – 0,0

И еще:

В кулинарии индейку используют аналогично куриному мясу: запекают, жарят, тушат, варят супы и холодцы. Когда вы выбираете это мясо, не забывайте, что более светлое филе грудки, низкокалорийное и диетическое, в процессе варки или жарки может стать суховатым. Филе голеней темнее и имеет более нежный вкус.