Диетические свойства:

Сколько калорий в черной смородине, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за состоянием своего здоровья. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Черная смородина повышает иммунитет, укрепляет организм, борется с простудными заболеваниями благодаря содержащимся в ней фитонцидам и богатому на витамин С составу.

К слову, этого самого витамина С больше только в шиповнике. Для того чтобы восполнить суточную норму витамина С, ежедневно достаточно съедать около 20 ягодок смородины. Эта ягода содержит антиоксиданты. По их содержанию она стоит на четвертом месте после брусники, ежевики и клюквы.

Эта ягода богата микроэлементами, такими, как калий, марганец, кальций, магний.

Состав черной смородины:

Витамины:

Витамин:	С	В1	В2	В4	В5	В6	РР	Е
в мг. на 100 грамм	200.0	0.03	0.04	12.3	0.4	0.13	0.4	0.7

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	36	33	31	350

А микроэлементы нам нужны для клеточного метаболизма. Она содержит антоцианы – вещества, которые защищают нас от разных повреждений. Дезинфицирует, снимает воспаление, что также помогает в лечении сезонных простуд. Кроме того, врачи советуют налегать на эту ягоду тем, кто недавно перенес операцию или находятся в стадии восстановления после длительного или серьезного заболевания.

Кроме того, эта ягода:

• Помогает в профилактике борьбы с онкозаболеваниями. Это ее качество признано, в том числе, и врачами, которые настойчиво рекомендуют употреблять эту ягоду во всевозможных вариациях.
• Снижает риск развития сахарного диабета, поэтому плоды черной смородины должны обязательно присутствовать в меню диабетиков и не только.
• Хорошо влияет на кровь. Благодаря употреблению смородины у человека снижается вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний, сама сердечно-сосудистая система укрепляется, приходит в норму артериальное давление, становится лучше состав крови. Все мы знаем, что смородину обычно советуют употреблять для повышения иммунитета.
• Полезна она и тем, кто имеет проблемы со зрением, неполадки в работе печени и почек.
• Положительно влияет на работу пищеварительного тракта.
• Снижает темп ослабления умственных способностей у людей преклонного возраста. И даже используется в качестве профилактики такого заболевания, как болезнь Альцгеймера.
• Благотворно действует и на состояние нашей кожи. Она помогает бороться с морщинами.

Ягоды, как правило, используют в свежем виде.  Чаще, в последнее время, производят замораживание ягод в морозилках, так как при заморозке она не теряет своих качеств.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность черной смородины свежей, на 100 грамм, составляет:

38 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,0

Жиры – 0,2

Углеводы – 11,5

Отличное видео с отличными советами. Стоит посмотреть!

И еще:

Смородина содержит мало жира, что позволяет включать ее в рацион при похудении и в блюда для диетического питания. А высокий процент клетчатки способствует быстрому насыщению. Она богата витамином С, а значит ее употребление будет способствовать быстрому сжиганию калорий во время физических нагрузок.