Диетические свойства:

Какую имеет калорийность грецкий орех очищенный, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Итак:

Древние греки величали плоды орехового дерева желудями богов. Кроме того, они также известны, как пища для ума.  Их употребление в пищу помогает привести в норму желудочную секрецию, неважно, пониженная она у человека, или же наоборот, повышенная.

Плоды грецкого ореха содержат особые вещества, которые уменьшают затвердевание артерий и помогают поддерживать эластичность их стенок. Он являются источником антиоксидантов и альфа-линоленической кислоты — важных для нашего с вами здоровья компонентов.

В ядрышках спелых плодов содержится немало жира, белковых веществ, больше 20 незаменимых аминокислот. Из витаминов — B1, B2, C, PP, провитамин А. Минеральный состав представлен железом, кобальтом, йодом. Есть в них дубильные вещества и ценное вещество-фитонцид — юглон. Еще не созревшие, зеленые его плоды, по количеству витамина C опережают даже шиповник.

Этот орех будет полезен людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку он содержит такие минералы, как марганец и цинк, оказывающие сахароснижающий эффект. Помимо этого, он содержит мало углеводов, и много различных веществ, которые тормозят процесс ожирения печени. При его помощи возможно предотвратить и даже излечить атеросклероз.

Сколько калорий в грецком орехе очищенном?

А вот сколько:

Калорийность грецкого ореха очищенного, на 100 грамм, составляет:

654 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 15,2

Жиры – 65,2

Углеводы – 7,0

И еще на эту тему:

Этот орех содержит большое количество растительного белка, который способствует росту мышечной массы и уменьшает процентный состав жировой массы. Более того, он подавляет аппетит и обеспечивает чувство сытости.

Отметим также и тот факт, что он, подобно клетчатке, выводит из организма жир. Те жиры, которые содержатся в нем, отличаются от других жиров, а высокое содержание магния  позволяет бороться не только с ожирением, но и инсулиновой формой диабета.