Диетические свойства:

Какую имеет калорийность картофельная запеканка с фаршем в духовке, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Калорийность этого блюда, надо сказать, в немалой степени зависит от тех ингредиентов, которые вместе с картофелем используются в ее приготовлении.

В зависимости от применяемых продуктов запеканка может стать праздничным блюдом или повседневным, быть мясной или постной.

А выбор этих ингредиентов очень велик — не даром же картофель называют универсальным гарниром: он хорошо сочетается и с мясом, и с рыбой, и с разными овощам, грибам и сырам.

Это блюдо, надо сказать, весьма распространенное на постсоветском пространстве, и рецептов его приготовления придумано очень много – одни делают ее с курятиной, другие — с рыбой и грибами.

Одним словом, что найдется в холодильнике, то и идет в ход. Интересно, что хотя блюдо обладает отличными вкусовыми качествам, многие его не едят без боязни прибавить в весе. Все дело в том, что все зависит от того, как была оно приготовлено.

Сколько калорий в картофельной запеканке с фаршем в духовке?

А вот сколько:

Калорийность картофельной запеканки с фаршем в духовке, на 100 грамм, составляет:

176 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 8,0

Жиры – 10,6

Углеводы – 9,8

Если приготовить их такому рецепту:

Продукты:

• Картофель — 700 г. — (560 ккал)
• Фарш свино-говяжий — 400 г. — (1260 ккал)
• Сыр твердый Голландский — 80 г. — (281 ккал)
• Яйца — 2 шт. — (157 ккал)
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

• Картофель и лук чистим, мое, подсушиваем.
• Картофель натираем на крупной терке, образовавшуюся жидкость сливаем, половину картофеля выкладываем в смазанную маслом форму для запекания, сверху выкладываем фарш, солим, перчим.
• Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с остальным картофелем, добавляем яйца, солим, перчим, перемешиваем и выкладываем в форму на слой фарша.
• Выпекаем в духовке при 180 градусах 1 час.