Диетические свойства:

Сколько калорий в сыром миндале, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Итак:

Миндаль – отличный источник растительного белка, его в нём более 30 %. По составу и содержанию белка его сравнивают с нежирным мясом. Он содержит соли кальция, магния, марганца и фосфора – эти элементы поддерживают здоровье костной ткани. Большое содержание витамина E делает этот орех незаменимым продуктом для людей, страдающих заболеваниями крови. Также ядра содержат почти все витамины группы В.

Сладкий миндаль очищает внутренние органы, укрепляет зрение, вместе с сахаром полезен при астме, плеврите и кровохаркании. Учёные из Италии выяснили, что регулярное употребление его в пищу повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям. Также исследования показали, что в 28 граммах этого ореха (3–4 ядра) столько же антиоксидантов, сколько в большой порции брокколи или в чашке зелёного чая. Он содержит редкий для растений марганец, именно этим обусловлено его положительное влияние на мужскую потенцию.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность миндаля сырого, на 100 грамм, составляет:

575 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 21,2

Жиры – 49,4

Углеводы – 9,5

И еще:

Для того, чтобы не мешать процессу похудения, можно съедать этих орехов не более 30 гр. в день. Лучше всего употреблять их в чистом виде без шелухи и, тем более, без различных добавок, которые еще больше добавляют им калорий. Еще одно преимущество миндаля — это низкий гликемический индекс, влияющий на рост уровня сахара в крови. Поэтому его можно употреблять диабетикам.