Диетические свойства:

Сколько калорий в шелковице, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Шелковицу высоко ценят за вкусные сладкие плоды, которые могут иметь тёмно-фиолетовый, светло-розовый или почти белый цвет.  Ее родиной  принято считать Китай, где её разводили еще в седой древности ради получения шёлка из коконов обитающего на дереве тутового шелкопряда. На Востоке это дерево считают священным, из его коры делают амулеты и обереги.

Тутовые ягоды являются источником витаминов А, В1, В2, В6, пантотеновой и фолиевой кислот, ниацина, холина, токоферола, аскорбиновой кислоты и витамина К. Из минералов в ней содержаться селен, натрий, цинк, фосфор, медь, марганец, железо, кальций, магний, калий. Ягоды тутового дерева обладают мочегонным, желчегонным и противовоспалительным действием. Спелые плоды налаживают работу кишечника, а настой из них применяют в лечении ангины и стоматита.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность шелковицы черной, на 100 грамм, составляет:

52 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,7

Жиры – 0,0

Углеводы – 13,6

А:

Калорийность шелковицы белой, на 100 грамм, составляет:

43 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,4

Жиры – 0,0

Углеводы – 9,8

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Употребляют ягоды шелковицы свежими, готовят из них начинку для пирогов, компоты и настойки, варят варенье, кладут в различные десерты.