Диетические свойства:

Сколько калорий в сухофруктах, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Многие ошибочно считают сухофрукты низкокалорийным продуктом, ведь фрукты, как известно, низкокалорийны. Но энергетическая ценность сушеных фруктов будет существенно выше, чем у свежих. И, вместе с тем, во многих странах существуют диеты, направленные на снижение лишнего веса, включающие в себя этот продукт.

Поскольку высушенные фрукты содержат большое количество минеральных соединений и углеводов, они могут обладать исключительно важными для нашего с вами организма свойствами.

Разумеется, не стоит злоупотреблять этим лакомством, особенно это касается тех из нас, кто имеет проблемы с лишним весом, но включайте их в свой рацион регулярно сами и давайте детям.

Интересный факт – высушенные фрукты, особенно хороши будут для детей в период экзаменов: углеводы, входящие в их состав, необходимы для успешного синтеза в мозге человека нейромедиаторов, веществ, которые успокаивают нервную систему и обеспечивают нормальный сон.

Согласно показателям, количество калорий в сухих фруктах в разы превосходит таковое в изначально свежих фруктах, причем это касается всех их видов. А причиной столь резкого повышения энергетической ценности являются углеводы, составляющие главную процентную долю массы продукта.

Количество калорий в сушеных фруктах,  в процентном выражении, более чем на 1/3 определяется именно углеводами. Они практически не содержат в своем составе жиров.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность сухофруктов составляет 71-341 ккал на 100 грамм.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,7 — 5,1

Жиры – 0,0 — 0,9

Углеводы – 9,4 — 82,0

Обратите внимание на эту таблицу:

Калорийность сухофруктов: таблица

Фрукт:	Бел, гр.	Жир, гр.	Угл., гр.	Кал, ккал.
Яблоко	2.2	0.1	59.0	253
Груша	2.3	0.6	62.6	249
Инжир	3.1	0.8	57.9	257
Финик	2.5	0.5	69.2	292
Банан	2.5	0.5	21.0	96
Кумкват	1.9	0.9	9.4	71
Чернослив	2.3	0.7	57.0	256
Вишня	1.5	0.0	73.0	293
Дыня	0.7	0.1	82.3	341
Абрикос	5.1	0.3	51.0	232
Манго	1.5	0.8	81.6	314

Количество калорий, белков, жиров и углеводов дано в граммах на 100 грамм.

И еще:

Есть определённые виды сушеных фруктов, которым стоит отдать предпочтение, сидя на диете. В первую очередь – с низким гликемическим индексом (ГИ), ведь это означает, что продукт расщепляется медленно, постепенно, переваривается долго и не вызывает резкого выброса инсулина. Почему это важно? Потому что при больших дозах сахара, поступающих в организм, часть его обязательно превратиться в жир. При этом, благодаря инсулину, организм способен только строить жировую ткань, но не расщеплять её.