Диетические свойства:

Сколько калорий в тушеной тыкве, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Тыква богата витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормального функционирования многих органов и систем. В ее 100 г  содержится 90 г воды и около 7 г углеводов. Процент жира в ней минимальный, поэтому данный продукт очень ценен для мечтающих похудеть. В числе витаминов, входящих в состав овоща, витамины группы В, Е, А, С, D, F, РР, Т. Минеральные вещества представлены железом, калием, кальцием, магнием и др. Тыкву успешно используют в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Она рекомендована людям, страдающим нарушением зрения, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, повышенным артериальным давлением. Вещества, содержащиеся в тыкве, помогают нормализовать водно-солевой баланс, повысить гемоглобин, улучшить свёртываемость крови и ускорить обмен веществ. Она обладает мочегонным, противовоспалительным и даже противораковым действием. Полезна не только тыква, но и её семена. Они содержат большое количество витамина Е, оказывают противоглистное и антидиарейное действие.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность тушеной тыквы с сахаром и маслом, на 100 грамм, составляет:

64 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,3

Жиры – 2,5

Углеводы – 11,8

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты (на 2 порции):

• Тыква 1 кг. — (280 ккал)
• Сахар — 2 ст. ложки — (187 ккал)
• Масло сливочное — 30 г. — (224 ккал)

Как готовить:

• Вымыть тыкву, разрезать пополам, очистить от семян, в каждую половину всыпать сахар, сбрызнуть ее водой.
• Включить духовку.
• В глубокое блюдо налить воды, выложить тыкву, закрыть фольгой,  поставить на глубоком блюде в духовку на средний огонь на 50-60 минут при температуре 200 градусов.
• Когда дойдет до готовности, сразу же подать. Раскладывать ее порционно, столовой ложкой вынимая мякоть из кожуры.
• К тушеной тыкве подать сливочное масло.

И еще:

Тыкву используют для приготовления горячих и холодных блюд, а также, благодаря сладковатому вкусу мякоти, и десертов. Её тушат, жарят, запекают, используют в качестве начинки для выпечки, кладут в салаты, готовят на ее основе супы.