Диетически свойства:

Какую имеет калорийность жареная печень говяжья с луком, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Блюда из печени хороши и для тех, кто испытывает нервные перегрузки, и столкнулся с нервным напряжением. Она способствует уменьшению тревожности, нормализации процессов в нервной системе, благодаря содержащимся в ее составе витаминам группы В. Субпродукты в умеренном количестве считаются и естественным регулятором метаболических процессов. Особенно ценна печенка тем, что в ней содержится витамин В12 – один из самых малораспространенных витаминов группы В.

К сожалению, этот продукт может быть вреден при частом употреблении. Вреден он в первую очередь тем, что, как и любой другой продукт животного происхождения, содержит большую долю холестерина – 270 мг на 100 г субпродукта. Вред самого по себе печеночного холестерина невысок, но если в организме человека собственного холестерина более чем достаточно, то употребление этого продукта, разумеется, стоит прекратить.

Сколько калорий в жареной печени говяжьей с луком?

А вот сколько:

Калорийность жареной печени говяжьей с луком, на 100 грамм, составляет:

159 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 15,6

Жиры – 18,0

Углеводы – 3,6

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

• Печень — 300 г. — (375 ккал)
• Масло растительное — 30 г. — (270 ккал)
• Лук репчатый — 100 г. — (41 ккал)

И еще:

Ее не следует употреблять людям пожилого возраста, у которых имеются хронические заболевания. Не рекомендуют использовать в рационе печень людям с повышенным холестерином.