Диетические свойства:

Какую имеет печеный пирожок с творогом калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

В твороге содержится большое количество кальция и фосфора, то есть тех веществ, которые используются при формировании костей. А витамины группы В защищают сосуды от атеросклероза. Творог рекомендуют употреблять в пищу людям с пониженным гемоглобином, при нервных расстройствах, при нехватке в организме кальция, магния.

Свежий творог должен источать приятный аромат, в котором не должно быть затхлого или кислого запаха, он должен быть мягким и приятным, должен словно таять во рту. Жирный творог должен иметь слегка выраженную кислинку.

Если творог нежирный, то допускается небольшое отделение сыворотки. А жирный творог должен отдаленно напоминать пластилин и хорошо мазаться.

Хранят творог при температуре 2–4 °С не больше 3 суток. Именно столько времени в твороге живут полезные бактерии. Лучше всего творог сохраняется в холодильнике, если положить его в эмалированную кастрюлю, бросив туда несколько кусочков сахара.

Сколько калорий в печеном пирожке с творогом?

А вот сколько:

Калорийность печеного пирожка с творогом, на 100 грамм, составляет:

286 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,6

Жиры – 12,3

Углеводы – 39,1

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

Для теста:

• Творог мягкий 5% — 100 г. — (121 ккал)
• Молоко 2.5% — 75 мл. — (39 кал)
• Масло растительное — 75 мл. — (674 ккал)
• Соль — 1 щеп.
• Ванильный сахар — 5 г. — (3 ккал)
• Сахар — 50 г. — (187 ккал)
• Мука — 200 г. — (684 ккал)
• Разрыхлитель — 10 г.

Для начинки:

• Творог 5% — 150 г. — (181 ккал)
• Сахар — 2 ст.л. — (150 ккал)
• Изюм — 50 г. — (132 ккал)
• Ванильный сахар — 5 г. — (3 ккал)

Как готовить:

• Смешаем молоко, масло, соль, сахар и творог, муку просеем, смешаем с разрыхлителем и добавим в творожную смесь, замесим тесто.
• Творог перетрем с яйцом и сахаром до однородной массы, добавим изюм.
• Разделим тесто на кусочки по количеству и размеру будущих пирожков,  формуем пирожки, выкладываем на противень устланный промасленной пекарской бумагой и отправляем  в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут.