Диетические свойства:

Какую имеет тушеная капуста с маслом и томатной пастой калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

В этом овоще много витаминов группы В и РР, он богат калием, кальцием, фосфором, цинком и марганцем. Один из сортов капусты, брокколи – рекордсмен среди других ее видов  по содержанию белка, что делает его ценным продуктом для вегетарианского питания. Кроме того, благодаря высокому содержанию противоязвенного витамина U сок белокочанной капусты, диетологи, рекомендуют его при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, гастритах и вялости кишечника. Противопоказан этот овощ лишь при повышенной кислотности и склонности к аллергии.

Сколько калорий в тушеной капусте с маслом и томатной пастой?

А вот сколько:

Калорийность тушеной капусты с маслом и томатной пастой, на 100 грамм, составляет:

86 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,7

Жиры – 6,5

Углеводы – 6,9

Если ее приготовить по такому рецепту:

Продукты:

• Капуста белокочанная — 800 г. — (216 ккал)
• Масло растительное — 5 ст. ложек — (720 ккал)
• Лук репчатый — 2 шт. — (82 ккал)
• Морковь — 2 шт. — (48 ккал)
• Соль, перец — по вкусу
• Томат-паста — 1 ст. ложка — (18 ккал)

Как готовить:

• Капусту моем и мелко шинкуем.
• Лук чистим, моем и мелко нарезаем.
• Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
• Сковороду нагреваем, наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковь и тушим на среднем огне 4-6 минут.
• Добавляем капусту и тушим на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут.
• За 5-10 минут до готовности солим, перчим, добавляем томат-пасту, хорошо перемешиваем и тушим еще 5 минут.