Тыквенные семечки, польза и вред для организма человека
О семечках тыквы:
Что такое тыквенные семечки, польза и вред для организма человека, какие есть у них лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Итак:
Семена тыквы (лат. semen cucurbitae) — это съедобные семена тыквы или кабачка, как правило, овальные и плоские. У большинства разновидностей тыквы покрыты плотной жёсткой оболочкой белого цвета. В пищу идут зрелые, очищенные от остатков околоплодника и высушенные без подогрева семена.
После извлечения из плодов семена тщательно промывают под проточной водой и сушат на открытом воздухе под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем. При несоблюдении правил сушки они темнеют, плесневеют и приобретают посторонний запах. Некондиционные семена употреблять не следует. В розничную продажу семена поступают как в оболочке, так и очищенными.
Семена тыквы содержат жирное масло, состоящее из линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот, ситостерин (кукурбитол), а также смолистые вещества (оксицеротиновая кислота), витамины группы В, витамин С, каротиноиды, органические кислоты. Мякоть плодов содержит сахара, витамин С, каротин, витамины группы В, витамин В3, каротиноиды.
Как их правильно выбрать и хранить?
• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории.
• Не солите их. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки.
• Храните их в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.
Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?
Высокое содержание цинка в семенах тыквы обеспечивают прекрасную профилактику простатита и других воспалительных заболеваний органов мочеполовой системы, предупреждает снижение потенции.
Без цинка невозможен синтез тестостерона, он участвует в процессе сперматогенеза, а значит, от цинка зависит качество спермы, репродуктивная функция и вообще сила мужчины. Цинк – сплошная польза для волос. А выпадение волос – это та проблема, которая беспокоит многих мужчин. Также его недостаток наносит серьезный вред иммунитету.
Получать цинк в достаточном количестве очень важно, а в 150 граммах семечек тыквы как раз содержится суточная норма. Поэтому они полезны для тех, кто страдает аденомой предстательной железы, т.к. цинк препятствует разрастанию соединительной ткани.
Магний участвует в выработке антител, снижает возбудимость нервной системы. Польза для мужчины определяется тем, что он влияет на репродуктивную функцию, нормальную работу простаты.
Из витаминов, следует выделить такой, как витамин Е (токоферол). Этот витамин отличается мощным антиоксидантным эффектом. В силу своего химического строения токоферол может улавливать свободные радикалы, которые являются основной причиной старения, наносят серьезный вред организму. Токоферол защищает от разрушения и молекулу тестостерона, что способствует улучшению гормонального фона мужчины. Его недостаток может причинить вред репродуктивной функции мужчины.
Эти семечки полезны для мужчин еще и как средство, улучшающее качество спермы и повышающее уровень тестостерона. Семена содержат серотонин, польза которого выражается в профилактике депрессии. Эти семечки полезны для мужчин, страдающих сахарным диабетом, так как этот продукт способен привести уровень сахара в норму.
Описывая свойства семян тыквы, нужно отметить способность устранять симптомы морской болезни и нормализовать давление в артериях. Высокое содержание белка в них позволяет ускорить рост мышечной массы у спортсменов.
Рецепты, специально для мужчин:
Рецепт 1
100 г. сырых семян
Употреблять по 100 г. сырых семян тыквы 1 раз в день для профилактики простатита. Курс — 2–3 недели.
- Как уже говорилось, для мужского здоровья очень важен цинк, так как при его недостатке развиваются нарушения половой сферы. Богатым источником этого микроэлемента являются семена тыквы.
Рецепт 2
20–30 г. семян
Принимать по 20–30 г. толченых семян тыквы с 50 мл воды 2 раза в день в течение 1 месяца при гипертрофии предстательной железы.
Рецепт 3
- 250 г. очищенных семечек
- 500 мл воды
- Семечки измельчить с помощью кофемолки, залить кипятком, укутать и настаивать 8–10 часов, после чего процедить.
- Принимать в теплом виде по 120 мл 4 раза в день в течение 2–3 недель при простатите.
Это важно: настой молотых семян тыквы также рекомендуется использовать для лечебной клизмы, которая ставится после очистительной. Температура жидкости должна составлять 37–38 °C. Процедуру следует проводить на ночь в течение 5–7 дней.
Рецепт 4
- 500 г. сырых очищенных семян
- 500 г. меда
- Семена пропустить через мясорубку, соединить с медом и тщательно перемешать.
- Из полученной массы сформовать маленькие шарики, 10 штук оставить при комнатной температуре, остальные хранить в холодильнике.
- Принимать по 1 шарику в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не закончится все лекарство.
Это важно: лечение по данному народному рецепту считается эффективным, но проводить такие курсы можно не чаще 1 раза в год.
Рецепт 5
- 20 г. тыквенных семян
- 20 г. льняного семени
- 20 г. листьев ежевики
- 20 г. цветков бузины
- 20 г. травы зверобоя
- 10 г. цветков ромашки
- 500 мл воды
- Растительное сырье истолочь и тщательно перемешать. 30 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать в течение 1 часа.
- Лекарство процедить и принять в 4 приема в течение суток.
Это важно: данное лечение следует проводить курсами по 2 недели при нарушении потенции и воспалительных заболеваниях мочеполовой системы. При необходимости лечение можно повторить после 14-дневного перерыва.
Рецепт 6
- 100 г. сырых тыквенных семян
- 100 г. риса
- 50 г. семян вики посевной
- 150 г. сливочного масла
- 150 г. меда
- Рис обжарить на сухой сковороде, семена вики измельчить с помощью кофемолки. Подготовленные ингредиенты соединить с медом, семенами тыквы, сливочным маслом и тщательно перемешать.
- Принимать по 15–20 г. каждые 3–4 часа при импотенции.
- Проблемы с потенцией являются сильным стрессом для мужчины. Поэтому, помимо лечения основной патологии, необходимо укреплять нервную систему. Лучше делать это с помощью фитопрепаратов, так как химические средства могут усугублять проблему. Укреплению нервной системы также способствуют контрастный душ, обтирания и утренняя зарядка.
Рецепт 7
- 50 г. семян
- 10 г. зелени петрушки
- 10 г. кинзы
- Зелень измельчить, семена тыквы истолочь. Подготовленное сырье перемешать.
- Принимать по 10–15 г. 1 раз в день в качестве общеукрепляющего средства при импотенции.
Это важно: лечение этим средством можно проводить по 1,5–3 месяца.
Рецепт 8
- 60 г. семечек
- 60 г. ядер грецкого ореха
- 120 г. меда
- Орехи и семена тыквы тщательно истолочь и смешать с медом.
- Принимать по 15–20 г. 2–3 раза в день через 30 минут после еды, запивая 100 мл молока, в течение 2–3 недель при импотенции.
Рецепт 9
- 15 г. семечек
- 8 г. плодов лимонника китайского
- 250 мл воды
- Растительное сырье залить кипятком и настаивать 30 минут, затем процедить.
- Принимать по 10 мл 2 раза в день в течение 1 месяца как общеукрепляющее средство при импотенции.
Рецепт 10
- 20 г. семечек
- 30 г. корней аралии маньчжурской
- 500 мл водки
- Растительное сырье тщательно истолочь, залить водкой и настаивать 7 дней в темном месте.
- Принимать по 10–15 капель с 50 мл воды в течение 3–4 недель в качестве тонизирующего средства при нарушениях потенции.
Рецепт 11
- 20 г. семечек
- 2 г. пыльцы цветущих растений
- Семечки измельчить с помощью кофемолки и соединить с пыльцой.
- Полученное лекарство принимать по 22 г. 1 раз в день в течение 2 недель при нарушениях эрекции.
Это важно: пыльцу цветущих растений рекомендуется собирать весной.
Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».
Чем полезны тыквенные семечки для женщин?
Чем они полезны для женщин? Их польза в том, что они помогают сохранить молодость и красоту. Каждый день употребляйте примерно 50-60 грамм сырых тыквенных семечек.
Помогут укрепить иммунитет и восстановить силы после перенесенной болезни тыквенные семечки с медом. Пол килограмма сырых очищенных тыквенных семечек измельчите, перемешайте со стаканом натурального меда.
Употреблять такую смесь по столовой ложке до еды несколько раз в день. Смесь храните в холодильнике в стеклянной баночке.
Тыквенные семена при беременности, могут оказать большую пользу при умеренном употреблении.
Утренний токсикоз и непереносимость запахов облегчит горстка семечек, съеденных натощак. Во второй половине беременности — другие проблемы.
Употребление небольшого количества семечек тыквы создаст слабительный и мочегонный эффект, что значительно облегчит состояние мамы. Железо участвует в процессе кроветворения и предупреждает малокровие беременной. Одновременно содержащиеся микроэлементы делают кожу будущей мамы сияющей. Насыщается полезными веществами кровь мамы и это передаётся малышу. Ребёнок рождается крепким, развивается быстро, без отклонений.
Богатый состав позволяет использовать такие семечки как профилактическое средство и для борьбы с физиологическими сбоями в организме. Общими проблемами для женского организма является уменьшение плотности костей с годами. Последствием становятся частые переломы. Это — остеопороз. Состав минералов укрепит костную ткань. Одновременно порция семян повысит гемоглобин в крови, так как содержит железо. Калий и магний улучшат работу сердца.
Фитоэстрогены помогут справиться с проблемами менопаузы, поднять настроение, улучшить сон. Пройдут головные боли и приливы, исчезнут боли в суставах. Этому посодействует триптофан, который помогает в создании мелатонина, стимулятора здорового сна.
Благодаря наличию цинка, семечки полезно есть горстями при проблемах, связанных с его недостатком, а именно при угрях, жирной перхоти, себорее.
Семена не только вкусны, но и питательны, так как содержат до 28 % белка, а также обладают лекарственными свойствами. На основе семян тыквы создан препарат «Тыквеол» для лечения заболеваний печени.
Рецепты, специально для женщин:
Рецепт 1
- 10 г. семечек
- 10 г. льняного семени
- Сырье соединить, истолочь и тщательно перемешать.
- Принимать по 5 г полученного средства 2 раза в день до еды, запивая водой, в течение 2 недель для очищения кишечника.
Рецепт 2
- 10 г. семечек
- 30 г. пшеничных отрубей
- 200 мл кефира
- Ингредиенты соединить и оставить на 1–2 минуты.
- Принимать вечером перед сном в течение 3–4 недель для очищения кишечника и нормализации стула.
Рецепт 3
- 100 г. семечек
- 500 мл водки
- Семечки измельчить с помощью кофемолки, залить водкой и настаивать в темном месте 3 недели, после чего процедить.
- Принимать по 5–10 мл 3 раза в день с 50 мл воды в течение 3 недель для очищения сосудов.
Это важно: такой курс очищения сосудов можно проводить не чаще 3 раз в год.
Рецепт 4
- 350 г. семечек
- 500 мл водки
- 20 мл лимонного сока
- Семечки истолочь, залить водкой и настаивать в темном месте в течение 2 недель.
- Полученное лекарство процедить, соединить с лимонным соком и принимать по 10 мл 3 раза в день за 30 минут до еды для очищения сосудов.
Это важно: очищающий курс проводится до тех пор, пока не закончится настойка. При необходимости его можно повторить через 6 месяцев.
Рецепт 5
- 30 г. семечек
- 100 мл сока корня топинамбура
- Семечки растереть в кашицу и соединить с соком корня топинамбура.
- Принимать 1 раз в день за 30 минут до еды в течение 1–2 недель для выведения солей из организма.
Рецепты из книги И. Зайцевой «Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма».
Чем вредны тыквенные семечки?
Любой продукт при неумеренном употреблении может быть вреден. И этот не исключение.
Не рекомендуется чрезмерное употребление в пищу семечек тыквы людям, имеющим проблемы с желудком и кишечником, такие как повышенная кислотность желудочного сока, плохая проходимость кишечника.
Важно учитывать высокую калорийность и питательность этого продукта, особенно тем кто озабочен лишним весом. Высокая калорийность обуславливается большим содержанием, до 46%, жиров.
Противопоказанием употребления этого продукта можно считать индивидуальную непереносимость его некоторыми людьми. Но даже им можно есть их в качестве лекарственного средства в ограниченном количестве, не более десяти граммов в сутки. Иначе говоря стоит учитывать при их употреблении количество съеденных семечек и индивидуальные особенности собственного организма.