Диетические свойства:

Сколько калорий в булочке с изюмом, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Булочки пекут из пшеничной муки высшего сорта со всякого рода добавками и присыпками. Они могут быть разных размеров, сладкие и с добавлением соли. А еще это любимое лакомство для многих из нас. Мы едим булочки на завтрак, с чаем или кофе, а также в качестве обеденного перекуса с различными дополнениями, в зависимости от ваших предпочтений.

Изюм содержит много биологически активных компонентов, в том числе витаминов. Это лакомство включает в себя различные минералы, в том числе фосфор, магний, кальций и калий, а также витамины группы PP и B. Калорийность его определяется сортом винограда, из которого приготовлен изюм. Светлый кишмиш считают наиболее калорийным, особенно по сравнению с тёмными разновидностями винограда.

Регулярное употребление изюма очищает кровь, полезно при сердечных заболеваниях, помогает восстановиться спортсменам после больших нагрузок, стимулирует мозговую активность и ускоряет прохождение нервных импульсов.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность булочки с изюмом, на 100 грамм, составляет:

328 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,5

Жиры – 13,8

Углеводы – 45,0

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты:

• Дрожжи свежие — 100 г. — (75 ккал)
• Сахар — 3 ст.л. — (280 ккал)
• Молоко 2,5% (теплое) — 1 стакан — (130 ккал)
• Яйца — 2 шт. — (157 ккал)
• Мука — 800 г. — (2736 ккал)
• Изюм — 120 г. — (317 ккал)
• Масло сливочное — 250 г. — (1870 ккал)

Как приготовить:

• Дрожжи растереть с сахаром, тёплое молоко добавить к дрожжам с сахаром.
• Добавить яйца и просеянную муку и замесить тесто.
• Масло растопить.
• Тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать, смазать маслом с сахаром, посыпать изюмом.
• Скатать рулет,  нарезать кусочками по 5 см.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.

И еще:

Мучные изделия отрицательно влияют на развитие полезных бактерий, ухудшают проходимость кишечника, вызывают в нем брожение. Обильное употребление сдобных и несдобных булок может спровоцировать вздутие, расстройство пищеварения, вызвать боль в желудке.