Бутерброд с тунцом и яйцом — это питательный и полезный перекус, богатый белком и полезными жирами. Такой вариант идеально подходит для завтрака, ланча или быстрого перекуса. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления, точный расчет калорийности и БЖУ, а также полезные советы по приготовлению.

Сколько калорий в бутерброде с тунцом и яйцом?

А вот сколько:

Калорийность бутерброда с тунцом и яйцом на 100 грамм составляет:

210 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 14,0 г
• Жиры: 8,0 г
• Углеводы: 18,0 г

А:

КБЖУ одного бутерброда (130 г):

Калории: 273 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 10,5 г

Углеводы: 23 г

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту:

Ингредиенты (на 2 порции):

Хлеб цельнозерновой — 80 г

Тунец консервированный — 100 г

Яйца вареные — 1 шт (50 г)

Майонез легкий — 20 г

Лук красный — 10 г

Укроп — 5 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую (8-9 минут), охладить и мелко нарезать

Тунец размять вилкой, удалив лишнюю жидкость

Смешать тунец с яйцами, добавить майонез, лимонный сок, соль и перец

Лук нарезать тонкими полукольцами

Хлеб слегка подсушить на сухой сковороде

На хлеб выложить лист салата, затем рыбно-яичную смесь

Украсить луком и укропом

Диетический вариант:

Для снижения калорийности:

Заменить майонез на греческий йогурт (снижение на 45 ккал/бутерброд)

Использовать хлебцы вместо хлеба

Добавить больше овощей (огурец, помидор)

КБЖУ диетической версии:

Калории: 190 ккал

Белки: 19 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 15 г

Полезные свойства

Высокое содержание белка — около 18 г на порцию

Омега-3 жирные кислоты из тунца

Витамины группы B из яиц

Клетчатка из цельнозернового хлеба

Мои советы по приготовлению:

Для более нежной текстуры можно добавить 1 ч.л. оливкового масла

Вместо майонеза попробуйте авокадо

Для пикантности добавьте каперсы или маринованные огурцы

Хорошо сочетается с помидорами черри

Можно приготовить как открытый, так и закрытый сэндвич

Хранение и подача:

Готовый бутерброд лучше употреблять сразу. Смесь тунца с яйцом можно хранить в холодильнике до 24 часов. Подавать лучше с овощами и зеленью.

И еще:

Этот бутерброд — отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но любит вкусные и сытные перекусы. Богатый белком и полезными жирами, он надолго даст чувство сытости и обеспечит организм важными питательными веществами.