Диетические свойства:

Какую имеет калорийность ананас свежий без кожуры, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

 

 

Ананас содержит  большое количество полезных веществ. Его начали применять в народной медицине в свежем и сушеном виде (первоначально в тропических широтах) еще в седой древности. В нем содержится много витаминов (C, B1, B2, B12, PP, провитамин A) и минералов (калий, железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод, каротин). В нем практически отсутствуют жиры и белки, зато присутствует 11,6% углеводов, 85,8% воды, а также лимонная и аскорбиновая кислоты. Ананасы применяют применяют в диетологии, поскольку они способствуют похудению.

Сок этих плодов содержит бромелайн, растительный фермент, включающий пепсин и папаин. Бромелайн активно расщепляет белок и оказывает противовоспалительное и противоотечное действие. Бромелайн существенно усиливает активность ферментов, снижает их содержание в пищеварительных соках, активно способствует расщеплению и усваиванию белковой пищи, рыбных и мясных блюд, кисломолочных продуктов и блюд из бобовых.

Эти фрукты советуют есть как во время обильных застолий, так и в будни. Они имеют свойство устранять чувство тяжести в желудке. Употребление ананаса повышает уровень серотонина в крови, который обычно подавляет чувство голода и выводит лишнюю жидкость из организма.

Сколько калорий в ананасе свежем без кожуры?

А вот сколько:

Калорийность ананаса свежего без кожуры, на 100 грамм, составляет:

49 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) ананаса свежего в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,4

Жиры – 0,2

Углеводы – 10,6

И еще:

Ананас повышает уровень кислотности желудочного сока. По этой причине он противопоказан тем, кто страдает язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки, повышенной кислотностью или гастритом с повышенной кислотностью. Также этот фрукт негативно воздействует на эмаль зубов, хотя если употреблять его в сушеном виде, то это свойство существенно уменьшается.