Диетические свойства:

Сколько калорий в сушеном черносливе, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Итак:

Чернослив – так мы называем высушенные плоды черной сливы. Тот, кто придумал это замечательное лакомство, без сомнения, заслужил вечную благодарность сладкоежек всего мира. Это и неудивительно — сухофрукты, к которым относится и сушеная слива, благодаря своим вкусовым качествам могут служить отличной заменой шоколаду и конфетам, но вместе с тем лишены их некоторых недостатков.

Без сомнения, это — весьма полезный продукт. Кроме прекрасных вкусовых качеств, он также обладает определенными лечебными и диетическими свойствами.

Полезные его особенности  обусловлены в первую очередь его составом. Ведь он  содержит минералы, витамины и прочие, необходимые для нашего с вами здоровья компоненты.

Сушёная слива – это обильный источник сахаров (57,8 %), органических кислот (3,5 %), растительной клетчатки (1,6 %). Минеральный состав этого сухофрукта представлен натрием (104 мг%), калием (864 мг%), кальцием (80 мг%), фосфором (83 мг%), железом (15 мг%).

Чернослив интересен тем, что тонизирует, помогает восстановить работоспособность, позитивно сказывается на общем состояние организма. Кроме того, он обладает неплохими косметическими свойствами, помогает улучшить внешний вид и состояние нашей кожи. Его считают полезным при лечении онкозаболеваний.

Его включают в рецепты множества блюд и напитков – салатов, блюд из мяса, плова, вкусных компотов. Он помогает сохранить мясо свежим, до 90% уменьшает рост сальмонеллы, стафилококка и кишечной палочки.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность чернослива сушеного, на 100 грамм веса, составляет:

231 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,3

Жиры – 0,7

Углеводы – 57,5

И еще на эту тему:

Согласно исследованиям, достаточно съесть 1-2 ягоды перед едой и можно обойтись заметно меньшей порцией основного блюда. После употребления чернослива, уровень инсулина и глюкозы в крови ниже, чем после перекуса сладким печеньем. Исследования американских ученых подтвердили тот факт, что он помогает снизить уровень жиров (триглицеридов) в крови.

Другой важный момент: сушеная слива является источником пищевых волокон (всего в 5-ти ягодах содержится 3 г клетчатки). Клетчатка необходима организму для правильной работы желудочно-кишечного тракта (не зря чернослив считается натуральным слабительным). Благодаря такому действию сухофруктов, поступающие с пищей жиры не успевают полностью усваиваться (это предотвращает избыточное поступление калорий, но на уже имеющиеся жировые отложения влияния не оказывает).

Эта статья на канале Яндекс Дзен: