Диетические свойства:

Сколько калорий в гренках с яйцом и молоком, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Гренки — так называются поджаренные на масле или подсушенные до хрустящей корочки в духовке кусочки хлеба. Прежде, чем жарить, гренки из пшеничного хлеба обмакивают или вымачивают в яйце, сливках или их смеси. Они бывают сладкими, солёными, могут быть с начинкой и без. Для их приготовления можно использовать как свежий хлеб, так и черствый.

В приготовлении гренок могут использоваться разные виды хлеба. Стоит отметить, что для этого подойдет также уже черствый хлеб. Любопытно, что в ряде стран их готовят только из слегка засохшего хлеба. Считают, что из такого несвежего хлеба в результате получается отменное блюдо. Это блюдо бывает двух видов — сладкое и соленое. И то и другое  широко применяются в кулинарии. И не только как основа для бутербродов или других закусок.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность гренок с яйцом и молоком, на 100 грамм, составляет:

287 ккал ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 7,1

Жиры – 19,3

Углеводы – 20,3

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты (на 2 порции):

• Хлеб белый (черствый) — 4 ломтика — (194 ккал)
• Яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
• Молоко 2,5%  — 40 мл. — (21 ккал)
• Масло подсолнечное — 2 ст. л. — (288 ккал)

Как готовить:

• Белый черствый хлеб нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
• В миску разбиваем яйцо, тщательно взбиваем венчиком, вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
• В сковороде с толстым дном на маленьком огне разогреваем масло, ломтики хлеба кладем в яично-молочную смесь, через 5 секунд переворачиваем.
• Обжариваем гренки с двух сторон до румяности.

И еще:

Гренки не стоит есть на голодный желудок, так как они способны спровоцировать застой в кишечнике. Противопоказано употреблять их и при обострении язвенной болезни желудка.