Диетические свойства:

Сколько калорий в клубничном варенье, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Клубника – богатый источник витамина С. В 100 граммах этой ягоды его содержится больше дневной нормы. По содержанию этого витамина она уступает только чёрной смородине. Эта ягода обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. В то же время она – сильный аллерген и противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печёночных коликах и аппендиците.

Клубника и её экстракт активно используются в кондитерском и вино-водочном производствах.

В кулинарии ее используют как самостоятельное блюдо с различными соусами, как составную часть фруктовых и овощных салатов, также для приготовления выпечки и десертов.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность клубничного варенья, на 100 грамм, составляет:

285 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,3

Жиры – 0,1

Углеводы – 74,0

И еще:

При сборе с грядки, нужно оставлять чашелистики, так как с ними ягоды сохраняются дольше. При хранении в холодильнике чгода теряет аромат, лучше держать её в прохладном месте не более 2 дней. Также клубнику можно заморозить, для этого ягоды следует промыть, удалить чашелистики, положить в пластиковый контейнер и поместить в морозилку, хранить ее в замороженном виде можно до года.