Калорийность наваги
Диетические свойства:
Сколько калорий в наваге, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Итак:
Навага — это рыба семейства тресковых. У нее сочное, мягкое мясо. В отличие от других представителей тресковых, навага не очень жирная, её калорийность всего 68 ккал на 100 г. Печень наваги считается высококачественным продуктом с максимальным содержанием жирных Омега-3 кислот. Именно поэтому и рыбу, и печень часто рекомендуют для детского и диетического питания.
Мясо и печень наваги содержат большое количество витаминов А и Е, а также йода – они необходимы для укрепления иммунитета и нормальной работы нервной системы. Витамин РР, никель, калий, молибден и фосфор активно участвуют в метаболизме холестерина и синтезе жиров, вызывая антигистаминный и противовоспалительный эффекты.
Сколько калорий в наваге?
А вот сколько:
Калорийность наваги жареной, на 100 грамм, составляет:
153 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) наваги в гр. на 100 грамм:
Белки — 14,5
Жиры – 10,5
Углеводы –0,0
Если для ее приготовления были использованы такие продукты:
- Навага — 300 г. — (219 ккал)
- Масло растительное — 2 ст.л. — (288 ккал)
А:
Калорийность наваги отварной, на 100 грамм, составляет:
81 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 16,0
Жиры – 1,0
Углеводы –0,0
А вот:
Калорийность наваги запеченной, на 100 грамм, составляет:
73 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 16,0
Жиры – 0,9
Углеводы –0,0
А:
Калорийность наваги на пару, на 100 грамм, составляет:
68 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) наваги в гр. на 100 грамм:
Белки — 15,0
Жиры – 0,0
Углеводы –0,0
И еще:
В кулинарии навагу чаще всего жарят, запекают и тушат с овощами. Для приготовления лучше использовать промороженную рыбу, так как у наваги ярко выраженный «рыбный» запах, который частично уходит после заморозки продукта.