Диетические свойства:

Какую имеют калорийность жареные шампиньоны, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Шампиньоны, как известно, деликатесный продукт. Эти грибы обладают отменными вкусовыми качествами и удивительным ароматом, который они не утрачивают даже после высокотемпературной обработки. Из них научились делать великое множество разных блюд, они успешно сочетаются с мясом, с рыбой, с овощами и с прочими продуктами. Их можно употреблять свежими, можно сушить, мариновать и консервировать.

Эти грибы содержат 88-92% воды, ряд белков и углеводов, органические кислоты, минеральные компоненты.

Однако, злоупотреблять грибами не следует, особенно людям, имеющим такие заболевания как панкреатит, язвенная болезнь, пониженная кислотность желудка, проблемы с печенью, подагра. Потому как это все — таки, тяжелая пища. А детям, до двенадцатилетнего возраста, давать грибы вообще не рекомендуется.

Сколько калорий в жареных шампиньонах?

А вот сколько:

Калорийность шампиньонов жареных, на 100 грамм, составляет:

79 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 4,0

Жиры – 6,9

Углеводы – 1,0

Если для приготовления были использованы такие продукты:

• Грибы — 500 г. — (135 ккал)
• Масло растительное — 2 ст.л. — (288 ккал)