Диетические свойства:

Сколько калорий в смузи, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Смузи — это густой коктейль из смеси фруктов, овощей и различных соков. Очищенные и нарезанные ингредиенты перемалываются блендером до однородной массы.

Чрезвычайно популярный в наши дни напиток появился в конце 30-х годов прошлого века в Калифорнии (США), но особенно популярным он стал лишь спустя 30 лет, на волне интереса к здоровому питанию.

Смузи – это, несомненно, очень полезный напиток, благодаря технологии приготовления все ингредиенты полностью сохраняют ценные вещества. Современные блендеры способны перемолоть в однородную массу даже орехи и лёд. Обычно в состав таких коктейлей входят различные пряные травы и листовые овощи, которые делают их богатым источником витаминов и минеральных веществ.

В приготовлении смузи есть несколько секретов. Залог успеха – однородность. Для этого нужен мощный блендер. Важно в смузи и сочетание продуктов. Так, например, банан или авокадо придаст напитку кремовую структуру, но с последним придётся добавлять подсластитель. Не стоит смешивать в одном коктейле тёмную зелень и ягоды, в таком случае напиток получится некрасивого «болотного» цвета.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Калорийность смузи с бананом и молоком, на 100 грамм, составляет:

66 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) смузи в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,5

Жиры – 2,0

Углеводы – 9,9

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты (4 порции):

• Бананы — 3 шт. — (223 ккал)
• Молоко 2.5% — 1 л — (520 ккал)
• Сахар — 1 ст.л. — (93 ккал)

Как готовить:

• Бананы очистить и порезать, сложить в миску, измельчить.
• Банановую массу залить молоком, добавить столовую ложку сахара.
• Взбивать миксером в течение 5 минут.

А:

Калорийность смузи с клубникой и кефиром, на 100 грамм, составляет:

56 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,6

Жиры – 1,5

Углеводы – 9,6

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Клубника — 200 г. — (60 ккал)
• Кефир 2,5% — 250 мл. — (125 ккал)
• Мед — 1 ст.л. — (83 ккал)

Как готовить:

• Взбейте в блендере клубнику и кефир до однородной массы.
• Добавьте мед.
• Взбить смузи еще 3-5 минут, охладить.

А вот:

Калорийность смузи с яблоком и кефиром, на 100 грамм, составляет:

56 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,2

Жиры – 1,2

Углеводы – 12,0

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

Яблоки — 500 г. — (235 ккал)

Кефир 2,5% — 300 мл. — (150 ккал)

Мед — 1 ст.л. — (83 ккал)

Как готовить:

• Кусочки яблока поместить в чашу блендера, влить охлажденный кефир, взбивать до однородности 2-3 минуты.
• Добавить мед и взбивать еще 1-2 минуты.

А:

Калорийность смузи с киви и бананом, на 100 грамм, составляет:

74 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,0

Жиры – 1,7

Углеводы – 13,5

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Киви — 1 шт. — (38 ккал)
• Банан — 1 шт. — (74 ккал)
• Молоко 2,5% — 1 стакан. — (130 ккал)
• Мед — 1 ст.л. — (83 ккал)

Как готовить:

• Кусочки банана, киви поместить в чашу блендера.
• Заливаем молоко и добавляем мед.
• Взбиваем до однородности.

А вот:

Калорийность смузи с манго, бананом и молоком, на 100 грамм, составляет:

67 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,3

Жиры – 1,1

Углеводы – 11,2

Если приготовить блюдо по такому рецепту:

Продукты:

• Манго — 150 г. — (100 ккал)
• Банан — 150 г. — (140 ккал)
• Молок 2,5% — 200 мл. — (104 ккал)
• Сок лимона — 1 ст.л. — (3 ккал)

И еще:

Приятнее пить смузи охлаждённым, для этого в напиток добавляют пищевой лёд, замороженные ягоды или фрукты или ледяную воду.