Диетические свойства:

Сколько калорий в сорбете, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сорбет — это разновидность арабского десерта, ставшая очень популярной во французской кухне. Холодный десерт, аналог мороженого. Готовят его без добавления сливок, молока или жира, а также с минимальным количеством сахара. Поэтому данный десерт можно считать одним из самых полезных и низкокалорийных.

Классический десерт представляет собой не что иное, как замороженное фруктовое пюре. Готовить его можно практически из любых фруктов или ягод.

Сколько калорий в сорбете?

А вот сколько:

Калорийность сорбета из клубники, на 100 грамм, составляет:

63 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) сорбета в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,5

Жиры – 0,3

Углеводы – 16,0

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• 450 г. свежей клубники — (135 ккал)
• 65 г. сахара — (243 ккал)
• 1 ст. л. лимонного сока — (1 ккал)
• 80 мл. воды

Как готовить:

• Воду влить в небольшую кастрюлю, всыпать сахар, варить, помешивая, 3–5 минут, пока он не растворится. Снять сироп с огня. Остудить в холодильнике.

• Клубнику поместить в блендер, перемолоть в пюре, добавить лимонный сок, убрать в холодильник для охлаждения.

• Влить в пюре сироп, перемешать. Убрать в холодильник.

• Через 3 часа взбить смесь миксером, снова убрать в морозильник на 3 часа.

А:

Калорийность сорбета из смородины, на 100 грамм, составляет:

69 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,8

Жиры – 0,15

Углеводы – 19,2

Если приготовить его по предыдущему рецепту и заменить клубнику на смородину:

А вот:

Калорийность сорбета из малины, на 100 грамм, составляет:

71 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,6

Жиры – 0,2

Углеводы – 21,0

Если приготовить его по предыдущему рецепту и заменить клубнику на малину:

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Это лакомство по своей текстуре легкое и содержит высокую концентрацию глюкозы. Особенно благотворно действует на организм употребление этого десерта в жаркое время, он прекрасно охлаждает и придает чувство свежести.