Диетические свойства:

Сколько калорий в морковном соке, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Особенно богат свежевыжатый морковный сок витаминами. В частности,  в нем много такого полезного вещества, как  бета-каротин, который, в организме человека, в процессе сложных биохимических реакций, превращается в витамин А.  А уж этот витамин, способен помочь нормальному функционированию органов дыхания, очень полезен органам зрения, в частности для укрепления сетчатки глаза. Он будет очень полезен, если у вас конъюнктивит или блефарит. Морковка очень полезна молодым женщинам. Ведь этот овощ поможет вам сохранить здоровую и молодую и красивую кожу,  сохранить здоровые волосы и ногти.

Не обделен такой сок и очень полезными макро и микроэлементами. В нем много железа, фосфора, калия, магния, цинка, хрома, йода, никеля и.т.д.

Сколько калорий в морковном соке?

А вот сколько:

Калорийность свежевыжатого морковного сока без сахара, на 100 грамм, составляет:

28 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) морковного сока в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,1

Жиры – 0,1

Углеводы – 6,4

Кстати:

Гликемический индекс (ГИ) морковного сока равен:

40

что считается низким.

А гликемическая нагрузка (ГН) морковного сока равна:

2.6

И еще:

Сок моркови нормализуют функции желудочно-кишечного тракта, действуют как мягкое слабительное, способствуют расщеплению камней в мочевом пузыре, очищают кровь от холестерина, выводят из организма токсины и шлаки, снижают риск развития онкологических заболеваний.