Диетические свойства:

Какую имеет тушеная капуста с курицей калорийность, какие есть у нее диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Белокочанная капуста – весьма богатый источник аскорбиновой кислоты. В 100 г. этого овоща летом и осенью содержится до 30 мг этого витамина. В капусте есть и витамины группы В (значительная часть витаминов сохраняется и в квашеной капусте). Из минеральных веществ в этом овоще содержатся калий, кальций, фосфор.

Капуста малокалорийна, поэтому врачи и диетологи охотно включают ее – свежую и тушеную – в рацион больных, страдающих лишним весом. Капуста полезна при запорах. Она содержит много клетчатки, повышает отделение желудочного сока.

Сколько калорий в тушеной капусте с курицей?

А вот сколько:

Калорийность тушеной капусты с курицей, на 100 грамм, составляет:

77 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,7

Жиры – 4,0

Углеводы – 5,2

Если ее приготовить по такому рецепту:

Продукты:

• Курица — 300 г. — (297 ккал)
• Капуста белокочанная — 500 г. — (135 ккал)
• Морковь — 1 шт. — (32 ккал)  100
• Лук репчатый — 2 шт. — (82 ккал)  200
• Сок томатный — 200 мл. — (42 ккал)
• Томат-паста — 1 ст. л. — (18 ккал)
• Масло растительное для жарки — 50 мл. — (449 ккал)
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

• Нарезать курицу кубиками и обжарить 7 минут, при жарке посолить и поперчить.
• Нашинковать капусту, лук мелко нарезать и натереть на терке морковь.
• Убираем курицу на время в отдельную посуду, в сковороду, где жарилось куриное мясо, высыпать морковь, лук, капусту и обжарить 5-7 минут.
• Посолить, поперчить, добавить томатный сок и томатную пасту, тушить 15 минут под крышкой, добавить мясо и тушим его еще пару минут.