Диетические свойства:

Сколько калорий в вишневом компоте, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Компот — сладкий напиток, который варится на воде из фруктов и ягод. Компоты можно готовить из свежих и замороженных фруктов, а также из сухофруктов. Этот напиток обычно консервируют на зиму, так как витамины в его составе хорошо сохраняются. До XVIII века на Руси готовили взвар – напиток из высушенных груш, яблок, слив и изюма, бывший, по сути, предшественником компота.

Впервые варить его стали во Франции, правда, выглядело это блюдо по-другому. Оно представляло собой фруктовое пюре, которое и сейчас любят французы. Тот компот, к которому мы все привыкли, является традиционным напитком России и стран Восточной Европы.

Вишневый компот (особенно тот, что был приготовлен в домашних условиях) является источником большого количества витаминов, например: РР, А, С, В1, В2, В5, В6, В9, Н, Е. Также в нём содержатся химические элементы (йод, натрий, магний, железо, фосфор, калий, медь, кальций, цинк и др.) и крахмал, дубильные вещества, антиоксиданты и прочие полезные компоненты.

Этот напиток очень полезен для страдающих анемией. Его употребляют при болезнях верхних дыхательных путей, полезен он для печени и благотворно воздействует на нервную систему. Вишни помогают уменьшить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствуют повышению гемоглобина, улучшают аппетит.

Сколько калорий в вишневом компоте?

А вот сколько:

Калорийность вишневого компота с сахаром, на 100 грамм, составляет:

58 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) урюка  в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,3

Жиры – 0,1

Углеводы – 14,7

Если его приготовить по такому рецепту:

Продукты (на 6 порций):

• Вишня — 1 кг. — (520 ккал)
• Сахарный песок — 300 г. — (1122 ккал)
• Вода — 1,5 л.

Как готовить:

• Воду вскипятить, свежие вишни перебрать, удаляя подпорченные ягоды, промыть, очистить вишни от косточек.
• Вишни без косточек засыпать сахарным песком и перемешать.
• Выложить вишню с сахаром в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить течение 3-5 минут на среднем огне.
• Снять кастрюлю с огня, дать компоту из вишни настояться в течение 10 минут.

А:

Калорийность вишневого компота без сахара, на 100 грамм, составляет:

21 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) урюка  в гр. на 100 грамм:

Белки — 0,3

Жиры – 0,1

Углеводы – 4,5

Если его приготовить по по предыдущему рецепту, но без сахара.

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

Не забывайте, что данный напиток противопоказан людям с болезнями поджелудочной железы,
желудочно-кишечного тракта и с повышенной кислотностью желудочного сока.