Какую имеет картофель запеченный в духовке дольками калорийность, сколько он содержит белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в картофеле запеченном в духовке дольками?

А вот сколько:

Калорийность картофеля запеченного в духовке дольками, на 100 грамм, составляет:

129 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,0

Жиры – 6,0

Углеводы – 17,2

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• Картофель — 1 кг. — (800 ккал)
• Масло растительное — 4 ст.л. — (576 ккал)
• Паприка молотая — 1 ч. ложка — (6 ккал)
• Куркума молотая — 0,5 ч. ложки
• Кориандр молотый — 0,3 ч. ложки
• Чеснок сушёный — 0,3 ч. ложки
• Горчица — 1 ч. ложка — (8 ккал)
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Как готовить:

• Картофель очистите от кожуры и вымойте, нарежьте  дольками среднего размера.
• В кастрюлю выложите ломтики картофеля, залейте их чистой холодной водой, поставьте кастрюлю на плиту, на сильном огне доведите воду до кипения, посолите совсем немного, убавьте огонь и варите картофель после закипания 3 минуты.
• После этого слейте всю воду и оставьте картофель в кастрюле, не накрывая её крышкой, чтобы выпарилась оставшаяся влага.
• Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
• В миске соедините соль, чёрный перец, куркуму, паприку, сушёный чеснок, кориандр, перемешайте, добавьте горчицу, влейте подсолнечное масло и ещё раз перемешайте и добавьте эту смесь в кастрюлю с ломтиками картофеля.
• Накройте кастрюлю крышкой и несколько раз встряхните, чтобы каждый картофельный ломтик покрылся заправкой.
• Противень выстелите фольгой и выложите туда ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга.
• Запекайте картофель в разогретой духовке около 25 минут.