Диетические свойства:

Какую имеет мед с орехами калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересно тем, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Так вот:

Мёд является одним из самых полезных продуктов. Это мощное средство профилактики и лечения множества заболеваний.  В древности он настолько был ценным продуктом, что его использовали для оплаты вместо золота. Он  обладает замечательными вкусовыми качествами и является единственным натуральным подсластителем, не требующим очищения и обработки.

Мед обладает лечебными, антибактериальными, диетическими, общеукрепляющими, противовоспалительными свойствами.

Мед — источник сахаров – фруктоза (примерно 40%) и глюкоза (около 35%), которые составляют около 4/5 от массы продукта. При этом, если содержание фруктозы увеличивается, он имеет более сладкий вкус, а повышение содержания глюкозы увеличивает кристаллизацию. Кроме того, есть в нем и вода — от 15 до 22% , в зависимости от сорта и зрелости продукта.

В нем присутствует около 20 аминокислот и ряд ферментов, наиболее распространенные из которых — диастаза, липаза, инвертаза.

Сколько калорий в меде с орехами?

А вот сколько:

Калорийность меда с орехами, на 100 грамм, составляет:

539 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 10,6

Жиры – 43,4

Углеводы – 31,8

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

• Орехи грецкие — 200 г. — (1308 ккал)
• Мед — 100 г. — (309 ккал)