Какую имеют рыбные пельмени калорийность, сколько они содержат белков, жиров и углеводов, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в рыбных пельменях?

А вот сколько:

Калорийность рыбных пельменей, на 100 грамм, составляет:

182 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 10,7

Жиры – 4,1

Углеводы – 25,9

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты:

Для теста:

• Яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
• Мука — 450 г. — (1539 ккал)
• Соль — 1/2 ч.л.
• Вода — 210 мл.

Для начинки:

• Филе палтуса — 500 г. — (510 ккал)
• Лук — 1 шт. — (41 ккал)
• Соль, перец черный молотый — по вкусу.
• Масло растительное для жарки — 30 мл. — (270 ккал)

Как готовить:

• Рыбное филе пропустить через мясорубку.
• Репчатый лук мелко порубить, пассеровать на растительном масле, добавить лук к рыбному фаршу, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать и убрать в холодильник.
• Для теста смешать воду, яйцо и соль.
• Просеять муку, влить в муку жидкую смесь, тесто тщательно вымесить.
• Раскатать тесто, вырезать кружочки.
• Выложить начинку, слепить пельмени и отварить  в подсоленной воде 6 минут.