Диетические свойства:

Какую имеют баклажаны на гриле калорийность, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Итак:

Баклажаны получили широкое признание в кухнях многих народов мира. Эти овощи употребляют жареными, запеченными, тушеными, готовят на гриле, используют как составляющую часть для различных салатов. А про всем известную баклажанную икру и говорить нечего. Правда, в сыром виде употреблять их не рекомендуется, впрочем как и перезревшие плоды. Сок из свежих и вареных плодов этого растения обладает высокими бактерицидными (фитонцидными) свойствами. Баклажаны оказывают благоприятное действие при мочекаменной болезни, подагре, способствуют выведению солей мочевой кислоты.

Употребление баклажанов положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности, предупреждает развитие атеросклероза, стимулирует работу почек, моторную функцию кишечника. Баклажаны выводят из организма холестерин, улучшают кроветворение, снижают уровень сахара в крови, обладают бактерицидными свойствами, благодаря чему широко используются в качестве ранозаживляющего средства.

Сколько калорий в баклажанах на гриле?

А вот сколько:

Калорийность баклажан на гриле без масла, на 100 грамм, составляет:

24 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 1,0

Жиры – 0,1

Углеводы – 4,0