Диетические свойства:

Сколько калорий в домашней булочке с сахаром, какие есть у нее диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Основным фактором в выпечке булочек является рецепт. Ведь именно он определяет сладкой она будет или нет, какие продукты входят в ее состав, количество ингредиентов. Химический состав столь же важен, как вкус и аромат, поскольку от него будет зависеть польза или возможный вред выпечки. Когда речь идет о покупном продукте, предугадать полный список полезных ингредиентов трудно, так как производитель может оптимизировать свое производство различными способами, применяя пищевые добавки или секретные ингредиенты.

Поэтому лучше всего готовить их самостоятельно. Тогда можно не сомневаться относительно всех составляющих. Тем более, это гораздо дешевле и не так сложно, как может показаться на первый взгляд. В зависимости от того, что входит в выпечку, будет отличаться и ее химический состав.

Сахар, производимый промышленным путем, стимулирует функции некоторых органов нашего организма – к примеру, печени. Употребление сахара с пищей улучшает мозговое кровообращение, а поджелудочная железа начинает синтезировать инсулин, способствующий выделению гормона счастья – серотонина.

Сколько в ней калорий?

А вот сколько:

Калорийность домашней булочки с сахаром, на 100 грамм, составляет:

285 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 5,3

Жиры – 10,8

Углеводы – 42,7

Если приготовить ее по такому рецепту:

Продукты:

• Мука — примерно 4 стакана — (2189 ккал)
• Сахар — 2 ст.л. — (187 ккал)
• Дрожжи прессованные — 50 грамм — (37 ккал)
• Вода — 1,5 стакана
• Растительное масло — 0,5 стакана — (1123 ккал)
• Ванилин — по вкусу
• Соль — 0,5 ч.л.

Как готовить:

• Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем сахар, затем добавляем 3 ложки муки, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
• Когда пройдет 15 минут, добавляем остальные ингредиенты — растительное масло, ванилин и добавляем муку, сколько возьмет тесто.
• Разрезаем тесто на две части, раскатываем в квадрат, натираем тесто растительным маслом, а затем присыпаем сахаром и сворачиваем в рулет.
• Затем разрезаем на булочки.
• Каждую защипляем снизу и обмакиваем верхушкой в сахар, даем расстояться, а затем ставим выпекать при 180 градусах на 20 минут.

И еще:

Это лакомство противопоказано людям, страдающим ожирением. Выпечка может повредить пищеварению и фигуре. Чрезмерное употребление хлебобулочных изделий может прибавить лишних килограммов, что в свою очередь отрицательно сказывается на опорно-двигательном аппарате и сердечно-сосудистой системе.