Диетические свойства:

Сколько калорий в ленивых варениках, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Вареники — это блюдо славянской кухни, наиболее распространённое на юге России и на Украине. По технологии приготовления вареники похожи на русские пельмени. Они изготавливаются из пресного теста с различными начинками (мясными, овощными, фруктовыми, творожными) и отвариваются в кипящей воде. Подаются с растопленным маслом или сметаной.

Так называемые «ленивые» вареники готовятся проще: начинка смешивается с мукой, получаются клёцки, которые затем отвариваются, как обычные вареники.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность ленивых вареников с творогом и сахаром на 100 грамм, составляет:

186 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 13,4

Жиры – 4,4

Углеводы – 22,0

Если они приготовлены по такому рецепту:

Продукты на 2 порции:

• Творог — 200 г.- (242 ккал)
• Мука — 4 ст. ложки.- (273 ккал)
• Яйца — 1 шт.- (78 ккал)
• Сахар — 0,5 ст. ложки.- (45 ккал)
• Соль — щепотка.

Как готовить:

• Творог растираем, добавляем сахар, соль, яйца, перемешиваем, всыпаем муку, тщательно перемешиваем.
• Эту массу растираем, раскатываем жгутом толщиной около 1 см и режем на кусочки.
• Доводим воду до кипения, опускаем в кипяток вареники, варим 5 минут при слабом
  кипении.

И еще:

Это блюдо при неконтролируемом его потреблении может спровоцировать изжогу, вздутие живота и проблемы с печенью. Не стоит есть ленивые вареники при наличии заболеваний почек, склонности к диарее и непереносимости молочного белка.