Бутерброд с сыром и беконом — это сытный и ароматный вариант завтрака или перекуса, который особенно популярен в американской кухне. В этой статье мы рассмотрим несколько способов его приготовления, точно рассчитаем пищевую ценность и поделимся секретами идеального сочетания ингредиентов.

Сколько калорий в бутерброде с сыром и беконом?

А вот сколько:

Калорийность бутерброда с сыром и беконом на 100 грамм составляет:

380 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 18,0 г
• Жиры: 25,0 г
• Углеводы: 20,0 г

А:

КБЖУ одного бутерброда (115 г в классическом варианте):

Калории: 437 ккал

Белки: 21 г

Жиры: 29 г

Углеводы: 23 г

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту (американский вариант):

Ингредиенты (на 2 порции):

Хлеб для тостов — 4 ломтика (80 г)

Бекон — 60 г (4-6 полосок)

Сыр чеддер — 50 г

Сливочное масло — 10 г

Соус барбекю — 10 мл (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки (4-5 минут)

Хлеб слегка подрумяньте в тостере или на сковороде

Намажьте ломтики сливочным маслом

Выложите на хлеб ломтики сыра

Добавьте горячий бекон (сыр начнёт плавиться)

По желанию полейте соусом барбекю

Накройте вторым ломтиком хлеба, слегка прижмите

Диетическая версия

Для снижения калорийности:

Используйте цельнозерновой хлеб (-15% калорий)

Возьмите индейку вместо бекона (-200 ккал)

Выберите лёгкий сыр (например, моцареллу)

Добавьте больше овощей

КБЖУ диетического варианта:

Калории: 280 ккал

Белки: 22 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 25 г

Мои советы:

Для лучшего плавления сыра подержите бутерброд под грилем 1-2 минуты

Попробуйте разные сорта сыра: гауда, эдам, пармезан

Добавьте яйцо-пашот для варианта «бенедикт»

Используйте кунжутные булочки для более интересной текстуры

Подавайте с солёными огурцами для баланса вкуса

Польза и вред:

✔ Высокое содержание белка
✔ Насыщение на долгое время
✖ Высокое содержание насыщенных жиров
✖ Большое количество соли

Рекомендация: Употреблять не чаще 2-3 раз в неделю, сочетая с овощами.

И еще:

Этот сытный бутерброд станет отличным вариантом для завтрака или перекуса после тренировки, но следует помнить о его высокой калорийности и умеренно включать в рацион.