Бутерброд с сыром и форелью — это не просто перекус, а настоящий деликатес, который сочетает в себе пользу рыбы и сыра. Такой бутерброд богат омега-3 кислотами, белком и кальцием, а его приготовление занимает всего несколько минут. В этой статье мы разберём его калорийность, пищевую ценность и предложим простой рецепт с полезными вариациями.

Сколько калорий в бутерброде с сыром и форелью?

А вот сколько:

Калорийность бутерброда с сыром и форелью на 100 грамм составляет:

275-310 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 18,0-22,0 г
• Жиры: 12,0-15,0 г
• Углеводы: 15,0-18,0 г

Ингредиенты на 1 порцию (80 г):

Ржаной или цельнозерновой хлеб — 30 г

Слабосолёная форель — 30 г

Сыр (крем-сыр или адыгейский) — 20 г

Лимонный сок, зелень — по вкусу

КБЖУ 1 бутерброда (80 г):

Калорийность: 220–250 ккал

Белки: 15–18 г

Жиры: 10–12 г

Углеводы: 12–15 г

(Значения могут меняться в зависимости от сорта сыра и хлеба.)

Если приготовить его по такому рецепту:

Я предлагаю классический рецепт:

Ингредиенты:

1 ломтик ржаного или цельнозернового хлеба (30 г)

2–3 тонких кусочка слабосолёной форели (30 г)

20 г крем-сыра или адыгейского сыра

1 ч. л. лимонного сока

Укроп или петрушка для украшения

Приготовление:

Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде.

Намажьте сыр на хлеб равномерным слоем.

Выложите форель, слегка сбрызните лимонным соком.

Украсьте зеленью и подавайте сразу.

Мой совет: для пикантности добавьте несколько капель оливкового масла или щепотку чёрного перца.

Польза и возможный вред:

Преимущества:

Источник омега-3 (форель полезна для сердца и мозга).

Высокое содержание белка (сыр + рыба = двойная порция протеина).

Низкий гликемический индекс (если хлеб цельнозерновой).

Недостатки:

Высокое содержание соли (если форель сильно солёная).

Калорийность может увеличиться с жирными сортами сыра.

Как сделать бутерброд полезнее?

✔ Замените обычный хлеб на хлебцы или бездрожжевой хлеб.
✔ Выберите менее солёную форель или замените её на запечённую.
✔ Используйте лёгкий сыр (рикотта, фета, творожный).
✔ Добавьте овощи (огурец, авокадо, листья салата).

Вывод:

Бутерброд с сыром и форелью — это вкусный и полезный перекус, который подойдёт для завтрака или лёгкого ужина. Чтобы сделать его ещё лучше, выбирайте качественные ингредиенты и добавляйте свежие овощи.