Бутерброд с творожным сыром и красной рыбой – это изысканный и питательный перекус, который идеально подходит для завтрака, ланча или лёгкого угощения на праздничном столе. Нежный творожный сыр в сочетании с солёной красной рыбой и хрустящим хлебом создаёт гармоничный вкус, который понравится всем любителям морепродуктов. В этой статье вы найдёте простой рецепт бутерброда, узнаете его калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) на 100 грамм и для одного бутерброда, а также получите советы по приготовлению и подаче.

Сколько калорий в бутерброде с творожным сыром и красной рыбой?

А вот сколько:

Калорийность бутерброда с творожным сыром и красной рыбой на 100 грамм составляет:

237 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 10,5 г
• Жиры: 11,3 г
• Углеводы: 21,9 г

А:

Итоговая пищевая ценность на 1 бутерброд (70 г):

Калорийность: 165.8 ккал

Белки: 7.4 г

Жиры: 7.9 г

Углеводы: 15.3 г

Значения могут варьироваться в зависимости от типа хлеба, сыра и вида рыбы.

Если приготовить его по предлагаемому мной рецепту:

Ингредиенты (на 2 бутерброда, около 140 г готового блюда):

Хлеб белый (тостовый) – 2 ломтика (60 г)

Творожный сыр (например, «Филадельфия» или аналог) – 40 г

Красная рыба слабосолёная (лосось или сёмга) – 40 г

Зелень (укроп или петрушка) – 5 г (по желанию)

Перец чёрный молотый – щепотка (по желанию)

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками (примерно по 20 г на бутерброд).

Зелень мелко нарубите, если используете.

Ломтики хлеба слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде для хрусткости (по желанию).

Сборка бутерброда:

Равномерно намажьте каждый ломтик хлеба творожным сыром (примерно по 20 г на бутерброд).

Выложите ломтики красной рыбы поверх сыра.

По желанию посыпьте щепоткой перца и украсьте нарезанной зеленью.

Подача:

Подавайте сразу. Для разнообразия можно добавить ломтики огурца или листья салата.

Как снизить калорийность бутерброда с творожным сыром и красной рыбой?

Чтобы сделать блюдо более диетическим, попробуйте следующие рекомендации:

Лёгкий творожный сыр: Используйте сыр с пониженным содержанием жира (5–10%), что снизит калорийность до 210–220 ккал на 100 г.

Меньше рыбы: Уменьшите количество красной рыбы до 15 г на бутерброд, что снизит калорийность до 220–225 ккал на 100 г.

Цельнозерновой хлеб: Замените белый хлеб на цельнозерновой для увеличения клетчатки и снижения калорийности.

Добавьте овощи: Положите на бутерброд ломтики огурца или листья салата для объёма без значительного роста калорий.

С чем подавать бутерброд с творожным сыром и красной рыбой?

Бутерброд с творожным сыром и красной рыбой универсален и хорошо сочетается с различными добавками:

Овощи: Ломтики огурца, редиса, авокадо или листья салата.

Напитки: Чай, травяной настой, белое вино или вода с лимоном.

Зелень: Укроп, петрушка или зелёный лук для аромата.

Добавки: Лимонный сок или капля бальзамического уксуса для свежести.

Соусы: Лёгкий йогуртовый соус с чесноком или горчица для пикантности.

Мои советы по приготовлению идеального бутерброда:

Качество рыбы: Используйте слабосолёную красную рыбу высокого качества для лучшего вкуса.

Добавьте специи: Щепотка чёрного перца или укропа усилит вкус.

Смешивайте начинку: Смешайте творожный сыр с измельчённым укропом для однородного аромата.

Подсушите хлеб: Лёгкая поджарка хлеба улучшит хрустящую текстуру.

Подавайте свежим: Подготовьте бутерброд перед подачей, чтобы сохранить вкус и текстуру.

Заключение:

Бутерброд с творожным сыром и красной рыбой – это изысканный и полезный перекус, который готовится за пару минут. С калорийностью 236.8 ккал на 100 г (165.8 ккал на бутерброд) и высоким содержанием белка (7.4 г на бутерброд) он идеально подходит для сбалансированного питания. Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто ценит вкус и пользу.