Какую имеет гороховый суп с индейкой калорийность, как приготовить это популярное блюдо, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в гороховом супе с индейкой?

А вот сколько:

Калорийность горохового супа с индейкой, на 100 грамм, составляет:

52 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,7

Жиры – 2,0

Углеводы – 4,6

Если приготовить его по такому рецепту:

Продукты:

• Горох колотый — 1 стакан — (685 ккал)
• Мясо индейки (окорочка) — 600 г. — (786 ккал)
• Картофель — 4 шт. — (320 ккал)  400
• Морковь — 1 шт. — (16 ккал)
• Лук репчатый — 1 шт. — (41 ккал)
• Вода — 3 л
• Масло растительное для жарки — 3 ст. ложки — (432 ккал)
• Соль, перец чёрный свежемолотый — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.

Как готовить:

• Горох промываем, замачиваем в прохладной воде, оставляем на ночь, утром снова промываем.
• Мясо моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, при появлении пены воду сливаем, снова заливаем чистую воду, добавляем замоченный горох, прикрываем кастрюлю крышкой  и варим до готовности где-то полтора часа.
• Лук чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке и все это обжариваем на растительном масле.
• Мясо отделяем от кости, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем снова в  кастрюлю.
• Сюда же добавляем очищенный и порезанный небольшими кубиками картофель и обжаренные овощи.
• Когда картофель и горох сварятся, солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим еще несколько минут.