Диетические свойства:

Сколько калорий в сушеном инжире, какие есть у него диетические свойства, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Инжир, разумеется, не яблоко, и в наших широтах не встречается, но в сушеном виде его можно найти практически в каждом магазине, торгующем пищевыми продуктами.

Инжир входит в число древнейших плодовых растений, которые начал выращивать человек. вместе с финиковой пальмой, виноградом и маслиной он был важнейшей культурой древних цивилизаций восточного Средиземноморья. Смоковница — первое плодовое дерево, упомянутое в Библии.

Когда плоды инжира сорваны с дерева, в нежной и сладкой их мякоти начинаются процессы брожения и плод становится винной ягодой. Поэтому его засушивают, после чего он может храниться очень долго, кстати, не утрачивая при этом своих полезных качеств. Главный источник, откуда эта ягода приходит в наши магазины — страны с жарким климатом, в том числе Турция и Греция. Наиболее полезными считают плоды светло-желтого цвета.

Состав сушеного инжира:

Витамины:

Витамин:	С	В1	В2	В4	В5	К	РР	А
в мг. на 100 грамм	1.2	0.07	0.09	0.43	0.1	15.6	1.2	13.0

Минералы:

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	144	68	59	710

Надо сказать, что по содержанию железа инжир превосходит яблоки, поэтому он так полезен при анемии. Ну а самая интересная его особенность заключается в том, что это единственное растение, вмещающее так называемые жирные кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6. Хотя, разумеется, далеко не так много, как рыба. Без этих кислот невозможно нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем нашего организма.

Сколько калорий в сушеном инжире?

А вот сколько:

Калорийность инжира сушеного, на 100 грамм, составляет:

257 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 3,1

Жиры – 0,8

Углеводы – 57,9

Отличное видео с отличным рецептом. Стоит посмотреть!

И еще:

У него есть одно очень важное свойство – в нем содержатся балластные вещества, которые снижают чувство голода, а зернышки оказывают на организм тот же эффект, что и клетчатка – они улучшают пищеварение и помогают избавиться от запоров.

Для того чтобы похудеть, необходимо хотя бы два-три раза в неделю полдник или ужин заменить двумя-тремя плодами инжира. Причем речь идет об употреблении этого продукта в чистом виде, его нельзя смешивать с другими продуктами.

Эта же статья на канале Яндекс Дзен