Диетические свойства:

Сколько калорий в 1 банане без кожуры, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

В европейской кулинарии плоды банана чаще всего употребляются в свежем виде в качестве десерта, а также как добавка в кондитерские изделия. В тропических странах из некоторых его видов  готовят горячие блюда – жарят, тушат, запекают. В Индии в пищу также употребляют его побеги: их едят как овощи.

Выбирая бананы, следует обратить внимание на хвостик: он должен быть зеленоватым, упругим, без признаков гниения.  Его шкурка  не должна иметь тёмных пятен или повреждений. Сам банан не должен быть мягким. Если он упругий, но на кожуре есть небольшие круглые тёмные пятнышки – это означает, что он переспел, но не испортился. Такой плод пригоден для еды и идеально подходит для приготовления коктейлей или смузи, ведь для них требуются именно переспевшие плоды.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Вес одного банана может быть от 150 до 250 грамм, а калорийность мякоти спелого банана составляет 93 ккал на 100 грамм. Исходя из этого:

Калорийность 1 банана без кожуры маленького, весом в 150 грамм, составляет:

140 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в нем:

Белки — 2,25

Жиры – 0,6

Углеводы – 32,4

А:

Калорийность 1 среднего банана, весом в 200 грамм, составляет:

186 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в нем:

Белки — 3,0

Жиры – 0,8

Углеводы – 43,2

А вот:

Калорийность 1 большого банана, весом в 250 грамм, составляет:

232 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в нем:

Белки — 3,75

Жиры – 1,0

Углеводы – 54,0

И еще:

В бананах содержится триптофан — аминокислота, которая, как и некоторые другие, превращается в организме в серотонин. Серотонин снимает напряжение и поднимает настроение – не даром его называют «гормоном счастья».