Диетические свойства:

Сколько калорий в 1 грецком орехе, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Итак:

Грецкий орех имеет богатый состав витаминов и минералов: В1, В2, В3, В5, В6, фолиевая кислота, железо, магний, калий, цинк. Аскорбиновой кислоты в нём в 50 раз больше, чем в цитрусовых. Его употребление укрепляет и защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает мозговую деятельность, помогает контролировать кровяное давление и бороться с депрессией и восстанавливает сон. Противопоказан он при заболеваниях поджелудочной железы, язве кишечника и повышенной свёртываемости крови.

В кулинарии ядра спелых грецких орехов применяют при приготовлении салатов, супов, соусов, выпечки и десертов. Из зелёных плодов делают джем, мармелад, а в Италии можно встретить и ликёр.

Сколько в нем калорий?

А вот сколько:

Так как вес ядра одного ореха, приблизительно, 10 грамм, то:

Калорийность 1 шт грецкого ореха составляет:

65 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в граммах:

Белки — 1,5

Жиры – 6,5

Углеводы – 0,7

И еще:

Грецкие орехи в скорлупе хорошо сохраняются в течение 8 месяцев. Очищенные, нужно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Для более длительного хранения их следует положить в пакет и хранить в морозильной камере.