Калорийность домашней колбасы

Диетические свойства:

Сколько калорий в домашней колбасе, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Интересный факт: практически во всех национальных кухнях мира существуют свои самобытные виды домашней колбасы, которые вот уже многие века неизменно пользуются популярностью и спросом. Ее считают неотъемлемой частью кулинарных традиций европейских, а также азиатских стран.

Состав этого блюда может быть различным — это зависит от вида мясного изделия, а также вкусовых предпочтений повара. Обычно в состав этого блюда включают мясо, жир, специи и пряности. Иногда в нее вводят овощную составляющую. Как правило, для приготовления некоторых ее видов используют репчатый лук, томаты, чеснок и другие продукты.

Количество калорий в ней, как прочие характеристики данного продукта, зависит прежде всего от состава исходных ингредиентов, используемых для ее приготовления.

Сколько калорий в домашней колбасе?

А вот сколько:

Калорийность домашней колбасы из свинины, на 100 грамм, составляет:

385 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 15,0

Жиры – 40,0

Углеводы – 1,0

А:

Калорийность домашней колбасы из курицы, на 100 грамм, составляет:

188 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 34,0

Жиры – 5,5

Углеводы – 0,7

И еще:

Далеко не всегда при изготовлении этого мясного изделия получается обеспечить стерильность производственного процесса. Поэтому, во избежание неприятных последствий, лучше готовить домашнюю колбасу самостоятельно или покупать ее только у заслуживающих доверия производителей.