Диетические свойства:

Сколько калорий в драниках картофельных, что это за блюдо, как его готовить, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Драники — это оладьи из тёртого картофеля с добавлением яйца, соли, перца, иногда лука. Аналогичные блюда присутствуют в кухнях многих стран, называясь по-разному, например, в Германии kartoffelpuffer, в Чехии bramboráki, в Швейцарии rösti, в Америке hash brown, в Швеции raggmunk. В России, Белоруссии и на Украине у них множество названий – какорки, теруны, терунцы, терунки, деруны, тертюхи.

Сколько в них калорий?

А вот сколько:

Калорийность драников картофельных жареных, на 100 грамм, составляет:

115 ккал.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ)  в гр. на 100 грамм:

Белки — 2,7

Жиры – 8,7

Углеводы – 14,6

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты на 3 порции:

• Картофель крупный — 7 шт. — (840 ккал)  1050
• Лук — 1 шт. — (41 ккал)
• Яйца — 2 шт. — (157 ккал)
• Масло растительное — 50 г. — (450 ккал)
• Соль — по вкусу

Как готовить:

• Картофель, лук натереть на мелкой терке.
• Добавить яйца,посолить, перемешать.
• Выложить на сковородку ложкой, как оладьи и поджаривать с двух сторон.

И еще:

Это блюдо довольно калорийно, так как готовится на масле. Для того чтобы свести вред от этого блюда к минимуму, стоит обратить внимание на диетический рецепт – без яиц, а также использовать для жарки оливковое масло.