Какую имеют калорийность печеночные котлеты из куриной печени, как приготовить это популярное блюдо, все это интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Сколько калорий в печеночных котлетах из куриной печени?

А вот сколько:

Калорийность печеночных котлет из куриной печени, на 100 грамм, составляет:

92 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки — 18,3

Жиры – 9,5

Углеводы – 12,0

Если приготовить их по такому рецепту:

Продукты:

• Печень куриная — 400 г. — (544 ккал)
• Яйцо — 1 шт. — (78 ккал)
• Хлеб белый — 1 ломтик — (72 ккал)
• Лук репчатый — 50 г. — (20 ккал)
• Молоко — 50 мл. — (26 ккал)
• Соль — 1/4 ч. ложки
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Мука — 50 г. — (171 ккал)
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки — (288 ккал)

Как готовить:

• Хлеб поломать, выложить в миску и залить молоком на 5 минут.
• Печень вымыть, порезать на кусочки и выложить в чашу блендера.
• Лук очистить, вымыть, порезать кружочками и выложить в чашу блендера.
• Замоченный в молоке хлеб выложить в блендер к печени и луку и размельчить все до однородной массы.
• В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
• Сюда же добавить просеянную через сито муку, перемешать и оставить на 30 минут.
• Котлеты ложкой выложить в разогретое на сковородке масло и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.