Крабовые котлеты с сыром: калорийность и проверенный рецепт

Крабовые котлеты с сыром — это нежное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Они идеально подходят для праздничного ужина или особого случая.

Я рекомендую классический рецепт (4 порции):

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки — 200 г
2. Твердый сыр — 100 г
3. Картофель — 1 шт. (100 г)
4. Яйцо — 1 шт.
5. Панировочные сухари — 3 ст.л.
6. Укроп — ½ пучка
7. Соль, перец — по вкусу
8. Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Картофель отварить, размять в пюре
2. Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке
3. Смешать все ингредиенты, добавить рубленый укроп
4. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях
5. Обжарить на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны

Сколько калорий в крабовых котлетах с сыром приготовленных по этому рецепту?

А вот сколько:

Калорийность крабовых котлет с сыром на 100 грамм составляет:

253 ккал

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

• Белки: 13,5 г
• Жиры: 14,1 г
• Углеводы: 13,1 г

Мои советы как снизить калорийность:

1. Запекание вместо жарки → -45 ккал/100 г (жиры уменьшаются до 8 г)
2. Использовать легкий сыр (17%) → -60 ккал/100 г
3. Заменить сухари на кунжут → -20 ккал/100 г

Пищевая ценность диетического варианта (на 100 г):

• Калории: 128 ккал
• Белки: 14 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 8 g

Вывод:

Крабовые котлеты с сыром — вкусное праздничное блюдо, которое можно сделать легче. Для повседневного питания лучше использовать запеченный вариант с легким сыром.